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Wir wollen Sie bewirten, verwöhnen, Ihre Sinne streicheln. Dieses Bestreben ruht auf drei Säulen: Qualität, Inspiration und Können.

Qualität in der Auswahl der Rohstoffe: Nur beste Zutaten aus vorbildlich wirtschaftenden Betrieben kommen uns in die Küche. Unsere Lieferanten erzeugen seit Jahren nachweislich höchste Qualität und stehen mit uns in engem persönlichem Kontakt. Am liebsten kaufen wir beim Bauern und Winzer aus der Nachbarschaft.
Inspiration in der Kreation unserer Menüs: Völlig Neues versuchen, Bewährtes auf hohem Niveau entwickeln, Bekanntes und Überraschendes kombinieren - mit Phantasie und Liebe zum Kochen, immer aufs Neue.

Können in der Zubereitung und im Service: Damit in der Küche und am Tisch nichts anbrennt, braucht’s Erfahrung, Routine, Teamgeist, Fleiß und - vor allem - Humor. Denn auch hinter den Kulissen sind wir »fröhlich Mensch«.

Ständig wechselndes Menü mit aktuellen Themen,

kreativ, saisonal, regional!

Lassen Sie sich überraschen.

 

 

 

 



 

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